Refrain: 
Ja Weißbier trinken wir,
denn wir lieben doch kein and 'res Bier. 
Wir wollen heute fröhlich sein
und schütten Weißbier in uns 'rein. 
Ja, wir wollen heute fröhlich sein
und schütten Weißbier in uns 'rein.

1. Strophe:
Kameraden der alten Feuerwehr
wollten 97 immer noch mehr.
Ja, Weißbierfreunde wollten sie sein,
und so gründeten sie den Verein.

2. Strophe:
Weißbier gab es schon vor langer Zeit,
doch in Sachsen machte es sich nicht so breit. 
Ja, das fanden viele Leute so gemein;
HOCH lebe der Verein.

3. Strophe:
Gemütlich wollen wir beisammen sein, 
in vielen Orten sind wir daheim.
Stoßt jetzt alle mit uns an
und ruft fröhlich: "Weißbier voran !"

4. Strophe:
Ja, 'ne Weiberweißbierecke gibt es hier, 
die lieben auch dies trübe Bier.
Wir heben alle jetzt das Glas,
denn Weißbier trinken macht uns Spaß.

5. Strophe:
Uns'ren Minister laden wir gern ein,
er wird doch auch ein Weißbierfreund sein. 
Er sponsiert dann uns'ren Verein,
und wir werden auf der Siegerstraße sein.

6. Strophe:
Geht's uns dann abends nicht mehr gut, 
dann verlieren wir niemals den Mut. 
Schaut die Sonne früh zum Fenster 'rein 
schenken wir uns gleich ein Weißbier ein.